Sortiment

• Frucht: mittelgross
  
• Geschmack: saftig, fest, süss
  
• Ernte: Mitte September
  
• Genussreife: von Ernte bis Februar
  
• Gesundheit: resistent gegen Schorf und Mehltau
  
• Verwendung: Tafelapfel
  

• Frucht: mittelgross, Schale rau
  
• Geschmack: aromatisch
  
• Ernte: Anfang Oktober
  
• Genussreife: Ende Oktober bis März
  
• Gesundheit: nicht resistent, aber doch gesunde Sorte
  
• Verwendung: guter Tafelapfel, enthält sehr viel Vitamin C, empfehlenswerte Sorte für den Hausgarten
  

• Frucht: klein- bis mittelgrosse Frucht
  
• Geschmack: wässrig-säuerlich bis schwachsüsslich, ohne Aroma
• Ernte: Ende Oktober bis Anfang November
• Genussreife: nach kurzer Zwischenlagerung von November bis März   
  
• Gesundheit: mässig Schorf-anfällig, sonst gesund
• Verwendung: Koch- und Konservenapfel, Saft
  

• Frucht: mittel bis gross
  
• Geschmack: erfrischende Säure, süss
  
• Ernte: Mitte Oktober
• Genussreife: Ende Dezember bis April
  
• Gesundheit: gesunde Sorte
  
• Verwendung: Tafelapfel und Verarbeitung
  

• Frucht: gross
  
• Geschmack: kräftig säuerlich,aromatisch
  
• Ernte: Anfang bis Mitte Oktobe
  
• Genussreife: Dezember bis März
  
• Gesundheit: gering anfällig für Schorf und Mehltau
  
• Verwendung: Tafelobst, Backen, Apfelmus
  

• Frucht: klein bis mittel gross, rundlich
  
• Geschmack: kräftig, süsssäuerlich, feines Aroma     
  
• Ernte: Ende September, Anfang Oktober  
  
• Genussreife: Oktober bis März   
  
• Gesundheit: stark anfällig
  
• Verwendung: Tafelapfel
  

• Frucht: mittelgross, leuchtend rot
  
• Geschmack: süss, festes Fruchtfleisch
  
• Ernte: Ende September bis Anfang Oktober
  
• Genussreife: Oktober bis März
• Gesundheit: anfällig auf Krebs, Schorf und Feuerbrand  
  
• Verwendung: Tafelapfel
  

• Frucht: mittelgross bis gross, länglich
  
• Geschmack: kräftige Säure, mit leichtem Aroma
  
• Ernte: Mitte bis Ende Oktober
• Genussreife: Dezember bis Mai
• Gesundheit: Schorf und wenig Mehltau
• Verwendung: später Tafelapfel
  

• Frucht: mittel bis gross, länglich, gelb-orange
  
• Geschmack: süsslich, wenig säuerlich, fein aromatisch, fade
  
• Ernte: Anfang bis Mitte Oktober 
  
• Genussreife: Oktober bis Mai
• Gesundheit: Schorf, wenig Mehltau anfällig
  
• Verwendung: Tafelobst
  

• Frucht: mittelgross, rundlich
• Geschmack: fein süss-säuerlich mit typischem Aroma
• Ernte: Mitte September bis Anfang Oktober
  
• Genussreife: Oktober bis Februar
• Gesundheit: Schorf und Mehltau anfällig
• Verwendung: Tafelobst
• Weiteres: Die Früchte haben einen sehr hohen Vitamin C Gehalt, hoher Liebhaberwert
  

• Frucht: mittelgross bis sehr gross, breitkugelig, leuchtend rot, gestreift   
  
• Geschmack: vorzüglicher Geschmack, kräftig süss-säuerlich, edles Aroma
  
• Ernte: Ende August bis Mitte September  
  
• Genussreife: August bis Oktober
  
• Gesundheit: frostempfindlich, Mehltau und Schorf anfällig
  
• Verwendung: Tafelapfel, Küche
• Weiteres: Gravensteiner ist eine ausgesprochene Liebhaber Sorte
  

• Frucht: mittel gross, rundlich, schaumiges Fruchtfleisch, gelbliche Grundfarbe, leuchtend rote Deckfarbe
  
• Geschmack: süss mit leichter Säure
  
• Ernte: Anfang September
  
• Genussreife: September bis Oktober
  
• Gesundheit: geringe Anfälligkeit
  
• Verwendung: Tafelapfel, Küche
• Weiteres: Für Liebhaberanbau, weniger für Erwerbsanbau
  

• Frucht: mittelgross bis sehr gross
  
• Geschmack: crèmegelb, locker, saftig, süss, mit milder Säure
• Ernte: Anfangs bis Mitte Oktober
  
• Genussreife: November bis März
  
• Gesundheit: gering anfällig auf Krebs und Mehltau
  
• Verwendung: Tafelapfel, Apfelmus, Most
  

• Frucht: mittelgross bis gross, rund, kräftiges rot
• Geschmack: saftig, knackig, kräftig süsssäuerlich und aromatisch
• Ernte: Ende September
• Genussreife: Oktober bis Januar
• Gesundheit: mehrfach resistent, robust
• Verwendung: Tafelapfel, Saft

• Frucht: mittelgross
• Geschmack:saftig, säuerlich, feines Aroma
• Ernte: Anfang bis Mitte September
  
• Genussreife: von der Ernte bis Oktober
• Gesundheit: Schorf und Mehltau resistent
• Verwendung: Tafelapfel und Saft

• Frucht: mittelgross bis gross, länglich
• Geschmack: säurebetont, aromatisch
• Ernte: September 
• Genussreife: September/Oktober
• Gesundheit: Schorf und Mehltau resistent        
• Verwendung: Tafelobst und Most 

• Frucht: klein bis mittelgross, rundlich, saftig, knackig
• Geschmack: süss mit feiner Säure und fruchtigem Aroma    
  
• Ernte: Mitte bis Ende September
• Genussreife: Oktober bis Januar  
• Gesundheit: Schorfresistent, wenig empfindlich für Feuerbrand und Mehltau
• Verwendung: Tafelobst

• Frucht: gross, länglich zugespitzt
• Geschmack: saftig, süsssäuerlich, aromatisch
• Ernte: Anfang September
• Genussreife: etwa 3 Wochen
• Gesundheit: Schorf und Mehltau resistent  
• Verwendung: Tafelapfel

• Frucht: mittelgross bis gross, länglich rund 
• Geschmack:saftig, säurebetont, aromatisch
• Ernte: Ende September, Anfang Oktober
• Genussreife: November bis Februar / März  
• Gesundheit: mehrfachresistente Sorte
  
• Verwendung: hohe Saftausbeute, Tafelobst 

• Frucht: klein, leuchtend rot
• Geschmack:süss im Geschmack, fruchtig, aromatisch
• Ernte: Ende September 
• Genussreife: Oktober bis Dezember  
• Gesundheit: Schorfanfällig, wenig robust
• Verwendung: Tafelobst

• Frucht: mittelgross, kugelförmig
• Geschmack: knackig, sehr saftig, süsssäuerlich
• Ernte: Ende August bis Mitte September
• Genussreife: September bis Dezember
• Gesundheit: schorfresistent, wenig Mehltau
• Verwendung: Tafelobst
• Weiteres: Rubinola enthält viel Vitamin C 

• Frucht: gross, rundlich
• Geschmack: saftig, süsslich mit ausgeprägter Säure, aromatisch
• Ernte: Ende September
• Genussreife: Oktober bis Dezember
• Gesundheit: Schorf- und Mehltauanfällig
• Verwendung: guter Tafelapfel

• Frucht: klein, kegelförmig
• Geschmack:knackig, sehr saftig, erfrischend säuerlich typisches Aroma
• Ernte: Ende September bis Anfang Oktober
• Genussreife: ab November bis Januar
• Gesundheit: Schorf- und Mehltauanfällig, Schwefelempfindlich, neigt zu Spitzendürre.
• Verwendung: Mostapfel und Tafelapfel

• Frucht: mittelgross, weissgelb, halbfest
• Geschmack:saftig, ausgewogenes Zucker-Säure Verhältnis
• Ernte: Anfangs Oktober
• Genussreife: Oktober bis März
• Gesundheit: robust gegen Feuerbrand
• Verwendung: Mostapfel, Küche

• Frucht: mittelgross, kugelig
• Geschmack: süss-säuerlich, sehr gut
• Ernte: Anfang Oktober
• Genussreife: November bis März
• Gesundheit: Schorfresistent, leicht anfällig für Mehltau
  
• Verwendung: Tafelapfel

• Frucht: mittelgross bis klein
• Geschmack: mässig saftig, süss mit sehr leichter Säure
• Ernte: Ende September bis Anfangs Oktober
• Genussreife: Oktober bis Januar
• Gesundheit: mässig anfällig auf Schorf, Mehltau und Krebs
• Verwendung: Tafelobst

• Frucht: mittelgross
• Geschmack: Fleisch zunächst fest, bei Lagerung weich, sehr saftig süsslich, aromatisch, stark betonte Säure
• Ernte: Ende September bis Anfang Oktober 
• Genussreife: November bis Februar 
• Gesundheit: schorfresistent, mittel anfällig auf Mehltau und Spinnmilben 
  
• Verwendung: Tafelapfel und für Verarbeitung

• Frucht: klein
• Geschmack: saftig, süss, knackig, angenehm würzig
• Ernte: Mitte bis Ende September
• Genussreife: ab Baum
• Gesundheit: mässig schorfanfällig, schwach mehltauanfällig
• Verwendung: Tafelapfel, als Kochapfel und zum dörren

• Frucht: mittel gross, kugelig
• Geschmack: saftig, süsslich, harmonisch
• Ernte: Anfang August
• Genussreife: ab Baum bis Anfang September 
  
• Gesundheit: anfällig für Schorf und Krebs, nur mässig anfällig auf Mehltau
  
• Verwendung: gehört zu den besten Frühsorten, Tafelobst

• Frucht: mittelgross bis gross
• Geschmack:saftreich, feinsäuerlich, wenig aromatisch
• Ernte: Anfangs August hartreif
• Genussreife: Etwa 8 Tage später
• Gesundheit: robuster Baum
• Verwendung: Tafelbirne, auch zum einkochen geeignet

• Frucht: gross
• Geschmack:zartschmelzend, sehr saftig, süss mit feiner Säure, angenehm harmonischer Geschmack
• Ernte: Anfang Oktober
• Genussreife: ab Baum
• Gesundheit: wenig Schorfanfällig
• Verwendung: Tafelbirne

• Frucht: mittelgross bis gross
• Geschmack:zartschmelzend, sehr saftig, süss mit leicht würziger Säure
• Ernte: Mitte September / Anfangs Oktober
• Genussreife: Ab Baum
• Gesundheit: gesund
• Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, zum sterilisieren

• Frucht: Mittelgross bis gross
• Geschmack: Halbschmelzend, saftig, fein süsssäuerlich, wird später mehlig
• Ernte: Anfang bis Mitte August
• Genussreife: Kurz nach der Ernte essbar
• Gesundheit: gesund
• Verwendung: Tafelbirne, zum sterilisieren

• Frucht: klein bis mittel
• Geschmack:schmelzend, saftig, süss mit zarter Säure, erfrischend
• Ernte: Anfang August
• Genussreife: ab Baum
• Gesundheit: wenig schorfanfällig
• Verwendung: Tafelbirne

• Frucht: mittelgross
• Geschmack: schmelzend, saftig, süss mit feiner würziger Säure
  
• Ernte: Mitte / Ende September
• Genussreife: ab Baum
• Gesundheit: wenig schorfanfällig
• Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, zum konservieren
  

• Frucht: gross bis sehr gross
• Geschmack: feinschmelzend, sehr saftig, feinsäuerlich
  
• Ernte: Mitte / Ende Oktober
• Gesundheit: wenig schorfanfällig
• Verwendung: Tafelbirne

• Frucht: mittel bis gross
• Geschmack: erfrischender Geschmack, sehr saftig
  
• Ernte: Mitte September
• Genussreife: ab Baum
• Gesundheit: gesund
• Verwendung: Tafelobst

• Frucht: mittelgross bis gross
• Geschmack: knackig, grob, sehr saftig, süssherb bis wässrig
  
• Ernte: Anfang bis Mitte Oktober
• Genussreife: ab Baum
• Gesundheit: robust, gesund
• Verwendung: Mostbirne

• Frucht: mittelgross
• Geschmack: schmelzend, angenehm gewürzt
• Ernte: Ende September
• Genussreife: ab Baum
• Gesundheit: wenig schorfanfällig
• Verwendung: Tafel- und Dörrbirne

• Frucht: mittelgross
• Geschmack:feinschmelzend, saftig, süss, kräftiges Aroma
• Ernte: August
• Genussreife: wenn gelbe Stellen zu sehen sind, ca. Ende August
• Gesundheit: wenig Schorfanfällig
• Verwendung: Tafelbirne, Konserven- und Brennbirne

• Frucht: gross, leuchtend rot bis dunkelrot
• Geschmack: saftig, süss mit feiner Säure, leicht aromatisch
• Ernte: früh
• Gesundheit: regenempfindlich

• Frucht: sehr grosse Kirsche, fest, hellgelbe Haut, leuchtendrote Backen
• Geschmack: süss, würzig
• Ernte: spät
• Gesundheit: frosthart

• Frucht: mittelgross, glänzend, leuchtend hellrote Früchte, weich
• Geschmack: herb-säuerlich mit hohem Zuckergehalt
• Ernte: Anfang Juli
• Gesundheit: Monilia-empfindlich

• Frucht: mittelgross, länglich, braunrot
• Geschmack:mittelsaftig, sehr wohlschmeckend, süsssäuerlich, fein würzig
• Ernte: Mittelfrüh, hoher Ertrag
• Gesundheit: regenempfindlich
• Weiteres: Die Sorte ist auch zum Konservieren gut geeignet.
  Der Ertrag setzt erst um das 7. Jahr ein - dann sind die Ertragsleistungen sehr hoch.
  

• Frucht: herzförmig, mittelgross, braunviolett
• Geschmack:mässig saftig, sehr wohlschmeckend, süsssäuerlich
• Ernte: mittelspät
• Gesundheit: relativ platzfest, gute Qualität
• Weiteres: Zum Konservieren geeignet
  

• Frucht: grosse, braune bis braunschwarze Früchte, mittelfest
• Geschmack: Angenehmer Geschmack
• Ernte: früh
• Gesundheit: Wenig regenempfindlich

• Frucht: braunrot, rund, fest
• Geschmack:würzig, sauer bis süsssauer
• Ernte: Mitte Juli
• Gesundheit: sehr Gesund, empfehlenswert
• Weiteres: Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr ebenso wie zu Steril- und Gefrierkonserven und Most.
  

• Frucht: sehr grosse, dunkelrote Früchte, fest
• Geschmack:süss, würzig, schwach säuerlich, wohlschmeckend
• Ernte: mittelfrüh
• Gesundheit: Anfällig auf Platzen und Faulen

• Frucht: dunkelbraunrot, besonders gross
• Geschmack:fest, mässig saftig, süss, schwach säuerlich, aromatisch
• Ernte: sehr spät
• Gesundheit: resistent gegen Platzen und Faulen

• Frucht: sehr grosse Kirschen
• Geschmack: Fest, sehr wohlschmeckend
• Ernte: Anfang bis Mitte Juli
• Gesundheit: Resistent gegen aufplatzen

• Frucht: braunrot bis schwarz, mittelfest
• Geschmack: arttypisches Aroma, hoher Säuregehalt
• Ernte: Mitte Juli bis Anfang August, hoher Ertrag
• Gesundheit: anfällig auf Monilia
• Weiteres: Die Früchte werden vorwiegend zu Saft und Most verarbeitet, aber auch zu Steril- und Gefrierkonserven.
  

• Frucht: Grosse Früchte, rotbraun, mittelfest
• Geschmack: süss-säuerlich
• Ernte: spät
• Gesundheit: gut

• Frucht: rotbraunviolett, herzförmig
• Geschmack:süsssäuerlich, würzig
• Ernte: mittel
• Gesundheit: mittlere Anfälligkeit auf Platzen und Faulen

• Frucht: mittelgross bis gross
• Geschmack: sehr aromatisch mit angenehmer Säure
• Ernte: Mitte bis Ende Juli
• Gesundheit: Kräuselkrankheitsanfällig
• Befruchtung: Selbstbefruchter

• Frucht: grosse Früchte
• Geschmack:ausgezeichneter Geschmack, leichte Säure
• Ernte: Mitte Juli
• Gesundheit: robust
• Befruchtung: Selbstbefruchter

• Frucht: grosse Früchte
• Geschmack: sehr gut, etwas säuerlich
• Ernte: Ende Juli / Anfang August
• Gesundheit: sehr empfehlenswert, widerstandsfähig gegenüber Krankheiten und Kälte
• Befruchtung: Selbstbefruchter

• Frucht: grosse Früchte
• Geschmack:sehr würzig
• Ernte: Ende Juli bis Mitte August
• Gesundheit: Monilia anfällig
• Befruchtung: Selbstbefruchter

• Frucht: mittel gross, sehr saftig
• Geschmack:süss, mild säuerlich, leicht aromatisch
• Ernte: Mitte August
• Gesundheit: etwas Kräuselkrankheitsanfällig
• Befruchtung: Selbstbefruchter

• Frucht: grosse Früchte
• Geschmack:süsswürzig, saftig
• Ernte: ab Anfang Juli
• Gesundheit: sehr widerstandsfähig gegenüber Krankheiten und Kälte
• Befruchtung: zur besseren Befruchtung mit anderen Sorten pflanzen

• Frucht: ausgezeichnete Qualität, saftig
• Geschmack: angenehme Säure, sehr wohlschmeckend
• Ernte: Anfang bis Mitte August
• Gesundheit: Etwas Kräuselkrankheitsanfällig
• Befruchtung: Selbstbefruchter

• Frucht: klein bis mittel
  
• Geschmack: leicht herb, süss- säuerlich, würzig
  
• Stein: mittelgross, löst meist gut vom Fleisch
  
• Genussreife: Ende August bis Ende September
  
• Befruchtung: Selbstbefruchter
  
• Verwendung: Frischverzehr, Bäckerei, Brennerei, Trockenpflaume
  

• Frucht: mittelgross
  
• Geschmack: fest, saftig, süss- säuerlich, gewürzt
  
• Stein: klein bis mittel, löst nur teilweise
  
• Genussreife: Mitte bis Ende August
• Befruchtung: Selbstbefruchter
  
• Verwendung: Frischverzehr, Konservenfrucht, Kuchen, Saft
  

• Frucht: gross
  
• Geschmack: fest, saftig, säuerlich
  
• Stein: mittel, löst sich gut vom Fleisch
  
• Genussreife: Mitte August
  
• Befruchtung: Selbstbefruchter
  
• Verwendung: Für alles
  

• Frucht: mittelgross
  
• Geschmack: sehr saftig, süss- säuerlich, angenehm würzig
  
• Stein: mittelgross
  
• Genussreife: Mitte Juli bis Anfang August
• Befruchtung: Selbstfbefruchter
  
• Verwendung: Frischverzehr, Kompottfrucht, Konfitüre
  

• Frucht: mittelgross bis gross
  
• Geschmack: fest, saftig, säuerlich- süss, kräftig und angenehm aromatisch
  
• Stein: mittelgross, löst gut vom Fleisch
  
• Genussreife: Ende August bis Anfang September
  
• Befruchtung: Selbstbefruchter
  
• Verwendung: Frischverzehr, als Kuchenbelag, zum Dörren und Brennen
  

• Frucht: mittelgross
• Geschmack: mittelfest, saftig, säuerlich-süss
• Stein: klein, löst gut vom Fleisch
• Genussreife: Anfangs September
• Befruchtung:Selbstbefruchter - optimal mit Fremdbefruchter (Reineclaude d`Oullins, Ersinger,etc.)
  
• Verwendung: Frischverzehr, Kompott-und Konservenfrucht, Konfitüre

• Frucht: mittelgross
  
• Geschmack: mittelfest bis weich, saftig, sehr süss, kräftig gewürzt
  
• Stein: mittelgross, löst oft schlecht vom Fleisch
  
• Genussreife: Mitte August bis Mitte September
  
• Befruchtung: Fremdbefruchter (Fellenberg, Ersinger, etc.)
  
• Verwendung: Frischverzehr, Kompott-und Konservenfrucht, Konfitüre, Brennerei
  

• Frucht: mittelgross
  
• Geschmack: saftig, harmonisch mit einer feinen Säure
  
• Stein: (k. Angaben)
• Genussreife: Ende August bis Mitte September
• Befruchtung: Selbstbefruchter
  
• Verwendung: Frischverzehr, Saft und Konfitüre

• Frucht: kugelig, klein bis mittelgross
• Geschmack: weich, süss, mit schwacher Säure, gut gewürzt
• Stein: kurzoval, löst gut vom Fleisch.
  
• Genussreife: Ende August bis Mitte September
  
• Befruchtung: Fremdbefruchter (Reineclaude Althans, Reineclaude d`Oullins)
  
• Verwendung: Frischverzehr und zum Dörren
  

• Frucht: klein kugelig bis kurzoval
  
• Geschmack: mässig saftig, süss und kräftig gewürzt
• Stein: mittel bis klein, löst gut vom Fleisch.
• Genussreife: Anfang September
  
• Befruchtung: Selbstbefruchter
• Verwendung: zum frisch verzehr, Einmach- und Konfitürenfrucht, Brennfrucht
  

• Frucht: rundlich, mittegross bis gross
• Geschmack: süss mit feiner Säure, würzig
  
• Stein: oval, löst gut vom Fleisch
  
• Genussreife: Mitte August bis Anfang September
  
• Befruchtung: Fremdbefruchter (Reineclaude d`Oullins, Ersinger)
  
• Verwendung: Frischverzehr, Kompott-und Konservenfrucht
  

• Frucht: mittelgross bis gross
  
• Geschmack: saftig, leicht würzig, süss
  
• Stein: eiförmiger, breiter Stein, meist schlecht lösend
  
• Genussreife: Mitte August
  
• Befruchtung: Selbstbefruchter
  
• Verwendung: Frischverzehr, Kompottfrucht
  

• Frucht: mittelgross
  
• Geschmack: schmeckt harmonisch, da wenig Säure
• Stein: (k. Angabe)
  
• Genussreife: Mitte Juli bis Anfang August
  
• Befruchtung: Selbstbefruchter
  
• Verwendung: Frischverzehr, zum backen

• Frucht: mittelgross
• Geschmack: mittelfest, saftig, säuerlich-süss mit angenehmem Aroma
• Stein: klein, löst gut vom Fleisch
• Genussreife: erste Hälfte August
• Befruchtung: Fremdbefruchter (Reineclaude d`Oullins, Ersinger,etc.)
  
• Verwendung: Frischverzehr, Kompott-und Konservenfrucht, Konfitüre

Die einfache Art an Heidelbeeren zu kommen, auch ohne Moorbeet. Die blauen Beeren sind anspruchslos, im Geschmack den Heidelbeeren ähnlich, jedoch etwas saurer